主料:
韭菜,
350g,
小麦粉,
400g调料
芝麻油适量,
盐适量虾蓉酱适量韭菜虾蓉馅水饺的做法步骤
1.小麦粉和成面团静置30分钟。
2.韭菜摘洗干净切碎。
3.韭菜放入盆中,加芝麻油、盐搅拌均匀。
4.添加虾蓉酱搅拌均匀作水饺馅。
5.静置好的面团做成大小适中的面剂,擀薄作水饺皮。
6.水饺皮上添加馅料。
7.前后片捏严,包好水饺。
8.煮锅加水烧开,水饺入锅煮熟关火。
9.捞出享用。
小窍门&温馨提示
1、虾蓉酱味道浓郁,馅料中不必再添加多种调味品。
2、煮水饺要宽汤大火。
TAGS:
面食 家常菜 饺子 韭菜
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